ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ


Σύμφωνα με απόφαση του Υπουργείου Περιβάλλοντος υιοθετήθηκαν πράσινες δράσεις που θα προσελκύσουν επενδύσεις 45δις € μέχρι το 2015 και θα δημιουργηθούν άνω των 2 χιλιάδων θέσεων εργασίας εκ των οποίων οι2 7.000 αφορούν μόνιμο προσωπικό. Πρόκειται για μια ευρεία γκάμα επενδύσεων από παρεμβάσεις για εξοικονόμηση ενέργειας και ανανεώσιμες πηγές, μέχρι αγωγούς για τη μεταφορά και αποθήκευση φυσικού αερίου, έργα ηλεκτρικής διασύνδεσης των νησιών και μονάδες ηλεκτροπαραγωγής, καθώς και επέκταση της αστικής κατανάλωσης φυσικού αερίου σε νέες περιοχές της επικράτειας. Η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Περιβάλλοντος εμφανίζεται να έχει υψηλές προσδοκίες για επενδύσεις στον Τομέα των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας
τις οποίες και εκτιμά στο ύψος των 10δις €.


ΔΑΚΤΥΛΙΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΙΧ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ


Θα αποτραπεί η διέλευση ΙΧ σε ορισμένη περιοχή της Θεσσαλονίκης και ειδική μελέτη
θα προβλέπει να εισέρχονται σ αυτήν μόνο μέσα μαζικής μεταφοράς ή ΤΑΧΙ. Παράλληλα θα υπάρξει πρόβλεψη και για φορτοεκφορτώσεις στα καταστήματα. Ο Στόχος αυτός σύμφωνα με την Υπουργό
Περιβάλλοντος θα επιτευχθεί με την πεζοδρόμηση της Παλιάς Παραλίας όταν θα έχει
ολοκληρωθεί το έργο μιας άλλης (από αυτή που ναυάγησε) υποθαλάσσιας αρτηρίας.


ΠΙΟ ΑΥΣΤΗΡΗ Η ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΥΜΗΤΤΟ


Σύμφωνα με το σχέδιο του Οργανισμού Ρυθμιστικού Σχεδίου Αθήνας για την Προστασία του Υμηττού προβλέπεται η επέκταση της Ζώνης της απόλυτης προστασίας. Στη ζώνη αυτή πλέον απαγορεύεται εντελώς η δόμηση και περιορίζονται οι επιτρεπόμενες χρήσεις στην περιφερειακή Ζώνη. Ο παραπάνω Οργανισμός επέμεινε στην Αρχική του θέση να επιτρέψει 9μόνο στην Περιφερειακή Ζώνη ) την ανέγερση σχολείων και τις υπαίθριες χρήσεις αθλητισμού και αναψυχής με πολύ περιοριστικούς όρους .Συγκεκριμένα επιτρέπονται οι κλειστές εγκαταστάσεις όπως τουα-
λέτες και αποδυτήρια με την αρχή να μην ξεπερνούν τα 30 τ.μ. Τέλος απαγορεύει το κυνήγι στο βουνό το οποίο έχει χαρακτηριστεί προστατευόμενη περιοχή για την ορνιθοπανίδα.


ΔΑΝΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΟΙΚΙΩΝ

Εξοικονόμηση «κατ΄ οίκον» είναι το πρόγραμμα το οποίο θα αρχίσει να υλοποιείται από το Φθινόπωρο. Το πρόγραμμα αυτό προβλέπει τη χορήγηση δανείων με ευνοϊκούς όρους ύψους 15χιλ € για την αναβάθμιση των κατοικιών. Πέρα από την εξοικονόμηση ενέργειας η Κυβέρνηση επιδιώκει την ανάκαμψη κλάδων που πλήττονται από την κρίση στην καθώς και την αύξηση της απορροφητικότητας του ΕΠΣΑ.

ΔΡΑΜΑΤΙΚΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΦΥΤΟΠΛΑΚΤΟΝ


Τα επίπεδα φυτοπλακτόν σε θάλασσες και ωκεανούς μειώνονται διαρκώς. Η μείωση άρχισε την δεκαετία του 1959 και ως σήμερα οι πληθυσμοί του έχουν συρρικνωθεί κατά 40%.
Η έρευνα η οποία δημοσιεύεται στο περιοδικό Nature αποδίδει τη μείωση του φυτοπλακτόν στην Υπερθέρμανση του πλανήτη πράγμα που δεν επιτρέπει στους μικροοργανισμούς να
λάβουν τα απαραίτητα για την επιβίωση θρεπτικά συστατικά

ΤΑΥΡΟΜΑΧΙΕΣ ΣΤΟΠ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ


Το βάρβαρο όπως χαρακτηρίζεται «άθλημα» της Ταυρομαχίας θα απαγορευτεί πιθανότατα στην Ισπανία, ενώ πρόσφατα το απαγόρευσε το Κοινοβούλιο της Καταλoνίας. Πρόκειται για την πρώτη φορά που γίνεται κάτι τέτοιο στην χώρα που έχει κάνει το Φαρμακείο Εθνικό Σύμβολο.
Οι υπέρμαχοι των Δικαιωμάτων των Ζώων ενθουσιασμένοι από αυτή την αποφαση δεσμεύτηκαν να καταβάλουν προσπάθειες έτσι ώστε η απαγόρευση της Ταυρομαχίας να θεσμοθετηθεί και στις υπόλοιπες περιφέρειες της Ισπανίας.
Η απαγόρευση του “σπορ” στην Βαρκελώνη θα αρχίσει να εφαρμόζεται το 20012 οπότε η τελευταία εν λειτουργία Αρένα της Πόλης θα κλείσει οριστικά.

“Καμία προσπάθεια ουσιαστικής βελτίωσης των συστημάτων υδρεύσεως και μέτρων προστασίας του παρεχομένου ύδατος στους καταναλωτές”

Εάν καταγράψουμε αναλυτικά στοιχεία νοσηρότητας του πληθυσμού και παρατηρήσουμε την ετήσια με μαθηματική ακρίβεια αύξηση των ποσοστών ανά ασθένεια και παθογένεια της κάθε νόσου, δημιουργούνται εύλογα ερωτηματικά γιατί δεν λαμβάνονται μέτρα προστασίας και πρόληψης από πλευράς της πολιτείας

Άρθρο του Ιατρού Δημόσιας Υγείας Γιάννη Τσαντίρη

Προέδρου της Πανελλήνιας Εταιρείας Ιατρών Δημόσιας Υγείας

Σήμερα όλοι γνωρίζουμε – και επιβεβαιώνεται συχνά από συνεχή δημοσιεύματα και μικροβιολογικές εξετάσεις, ότι το νερό που έχει άμεση ανάγκη ο ανθρώπινος οργανισμός, φιλοξενεί ένα πολύ μεγάλο αριθμό μικροβίων, ενώ συγχρόνως είναι επιβαρυμένο με επίσης μεγάλο αριθμό χημικών ουσιών, μετά από χημικές εξετάσεις.

Συνδυαζόμενα όλα τα ανωτέρω, δημιουργούν μεγάλο και ισχυρό παθογόνο παράγοντα υπεύθυνο για τη δημιουργία σοβαρών ασθενειών όπως: Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια, Καρκινογένεση, Καρδιοπάθειες, Κυκλοφορικές Διαταραχές, Υπέρταση, Σακχαρώδη Διαβήτη, Βλάβες Ανοσοποιητικού Συστήματος, Προβλήματα Γονιμότητος, Πρόωρη Γήρανση του οργανισμού, Βαριές Εκφυλιστικές Ασθένειες και άλλα πολλά νοσήματα όπως ι Καρκίνος του νεφρού που παρουσιάζει ανησυχητικές αυξήσεις 85% ετησίως τα τελευταία 10χρόνια.

Η επιβάρυνση του ύδατος από μεγάλο μικροβιακό φορτίο και η εν συνεχεία προσπάθεια απολυμάνσεως δια της υπερχλωριώσεως, δημιουργεί σοβαρό νοσογόνο παράγοντα για τον οργανισμό με σταθερά αυξανόμενα στατιστικά ποσοστά νοσηρότητας επί του γενικού πληθυσμού σε συγκεκριμένες ασθένειες, όπως αποδείχτηκε μετά από αλλεπάλληλες χημικές εξετάσεις, η ύπαρξη μεγάλης περιεκτικότητας σε μόλυβδο, εντομοκτόνα – παρασιτοκτόνα – ζιζανιοκτόνα, ενέσεων εκ των χημικών λιπασμάτων, ινών αμιάντου, DDT, χλωροφορμίου, τριχλωρομεθανίου, βενζίνης καρκινογόνων πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων κ.λπ.

Όλες οι ανωτέρω χημικές ενώσεις εισερχόμενες στον ανθρώπινο οργανισμό, δημιουργούν σύντομα μη αναστρέψιμες βλάβες παρά τη μεγάλη δυνατότητα που έχει ο οργανισμός να αποβάλλει μεγάλο αριθμό βλαπτικών παραγόντων.

Συγχρόνως δε, η μακροχρόνια λήψη των βαρέων χημικών ουσιών συσσωρευμένες στα διάφορα όργανα με σταθερό προσθετικό χαρακτήρα, δημιουργούν με στατιστικά αποδεδειγμένα στοιχεία νοσογόνο παράγοντα δυνάμενο να μεταφερθεί εν συνεχεία δια της κληρονομικότητας και του γενετικού κώδικα στους απογόνους, παρατηρώντας και πάλι από μελέτες, πρόωρη εμφάνιση νοσηρότατος και στοιχείων νοσηρότητος ιδίας και ίσως ενδεικτικά ανώτερης των γονέων.

Είναι αποδεδειγμένο στατιστικά ότι οι νεφροπαθείς αυξάνονται με γνωστή πλέον μαθηματική ακρίβεια όπως επίσης και οι καρκινοπαθείς, οι ασθενείς με βλάβες κυκλοφορικού και βλάβες βασικών οργάνων, με υπέρταση, διαβήτη και άλλων χρονίων παθήσεων.

Το χλώριο που μας έσωσε από παλιότερες ασθένειες όπως η χολέρα, γαστρεντερίτιδες κ.λπ., εμφανίζεται σήμερα δυστυχώς να ευθύνεται για πολύ μεγαλύτερες ασθένειες όπως καρδιοπάθειες, αγγειοπάθειες, καρκίνοι, νεφρική ανεπάρκεια, εκφυλιστικές ασθένειες κ.ά.

Εισερχόμενο στο νερό, ενώνεται με διάφορες άλλες υπάρχουσες χημικές ενώσεις και δια αλληλεπιδράσεων δημιουργεί επικίνδυνες ενώσεις όπως χλωροφόρμιο, που ευθύνονται κατά μεγάλο ποσοστό στη δημιουργία σοβαρών ασθενειών μακροπρόθεσμα.

Δημοσιεύματα και μελέτες στην Αμερικανική Ιατρική Επιθεώρηση (The American Journal of Public Health των Dr. OTTO HUTZINGER, JOSEPH PRΙCE, MARTIN FOX), επιμένουν σε εκθέσεις και μελέτες τους ότι πίνοντας χλωριωμένο νερό εκτιθέμεθα σε μεγάλο κίνδυνο – αν όχι στο θάνατο.

Επίσης μελέτες σε συνεργασία του Ιατρικού Κολεγίου του Ουισκόνσιν και της Ιατρικής  Σχολής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ με στατιστικά στοιχεία και έρευνες Αμερικάνων ιατρών, απέδειξαν ότι το χλώριο που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του πόσιμου ύδατος ευθύνεται για μεγάλο αριθμό κρουσμάτων καρκίνου του στομάχου, του παχέος εντέρου, της χοληδόχου κύστεως, 6.500 καρκίνων παχέος εντέρου και 4.200 περιπτώσεις καρκίνου χοληδόχου κύστεως απεδείχθη ότι οφείλονται στη μακροχρόνια χρήση χλωριωμένου ύδατος. Συγχρόνως ότι 47.000 καρκίνων κύστεως το χρόνο, οι 14.200 οφείλονται στη χλωρίωση του ύδατος, ενώ σε 44.000 καρκίνους του παχέος εντέρου οι 16.500 οφείλονται στη ρησιμοποίηση χλωριωμένου ύδατος.

Η εφημερίδα The New York Times δημοσίευσε μελέτη της Αμερικανικής Επιθεώρησης Δημόσιος Υγείας και απέδειξε αυξημένο κίνδυνο καρκίνου κύστεως και παχέoς εντέρου σε περιοχές όπου το νερό χλωριώνεται σε σχέση με εκείνες που υποβάλλεται σε άλλη επεξεργασία.

Οι Αμερικάνοι επιδημιολόγοι εκτιμούν σε εκθέσεις τους ότι οι νέες ανακαλύψεις θα οδηγήσουν και θα αναγκάσουν κυβερνήσεις και εταιρείες να αναζητήσουν αποτελεσματικότερες εναλλακτικές λύσεις για την απολύμανση του ύδατος και πράγματι, σήμερα σε πολλά κράτη της Ε.Ε., χρησιμοποιούνται συστήματα απολυμάνσεως με άλλες μεθόδους καθώς και ειδικά φίλτρα ενεργού άνθρακα για απαλλαγή χημικών ουσιών.

Εάν καταγράψουμε αναλυτικά στοιχεία νοσηρότητας του πληθυσμού και παρατηρήσουμε την ετήσια με μαθηματική ακρίβεια αύξηση των ποσοστών ανά ασθένεια και παθογένεια της κάθε νόσου, δημιουργούνται εύλογα ερωτηματικά γιατί δεν λαμβάνονται μέτρα προστασίας και πρόληψης από πλευράς της πολιτείας.

Δεν είναι δυνατόν να πιστέψουμε ότι η ίδια η πολιτεία δεν λαμβάνει μέτρα προστασίας γιατί θέλει τους πολίτες ασθενείς, όταν μάλιστα από πλευράς Ασφαλιστικών Ταμείων δαπανούνται τεράστια ποσά ετησίως για τη θεραπεία των ασθενών που προσβάλλονται από τις ανωτέρω αναφερόμενες βαρείες και χρόνιες ασθένειες και δημιουργείται σοβαρή επιβάρυνση του

κρατικού προϋπολογισμού και της οικονομίας γενικότερα.

Τα εμφιαλωμένα νερά που ενώ σε άλλες περιοχές της χώρας μας είναι τα καλύτερα από απόψεως μεταλλικών στοιχείων και λοιπών χαρακτηριστικών, συγκεκριμένα με αυτά των άλλων χωρών, παραγομένων σε πολλά κράτη μέλη της Ε.Ε.

Δυστυχώς απουσιάζουν τα νομοθετικά μέτρα προστασίας, πρόληψης και διατήρησης ποιότητος που θα επιβάλουν αυστηρές κυρώσεις και πρόστιμα και θα δημιουργηθούν προϋποθέσεις προστασίας τους.

Σήμερα κυκλοφορούν κατά απαράδεκτο τρόπο εκτός ψυκτικών θαλάμων, σε ανοικτά φορτηγά και σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών, διατηρούνται κατά απαράδεκτο τρόπο εκτός ψυγείων για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να παρουσιάζονται συχνά, στις εξετάσεις που διενεργούνται, με μεγάλη επιβάρυνση μικροβιακού φορτίου δημιουργώντας σοβαρούς κινδύνους στους ανυποψίαστους καταναλωτές και γενικότερα στη Δημόσια Υγεία.

Λαμβάνοντας υπόψη το προηγούμενο άρθρο μας “Η δημόσια υγεία στο βωμό των συμφερόντων” και συνδυάζοντας σήμερα την υπάρχουσα ακαταστασία, προχειρότητα, εγκατάλειψη πρόληψης και προστασίας των παρεχομένων υδάτων στις περισσότερες περιοχές της χώρας αλλά κυρίως την ακαταλληλότητα των δικτύων ύδρευσης και των μέσων απολυμάνσεως του ύδατος στα περισσότερα δίκτυα, η ποιότητα του παρεχομένου ύδατος στους πολίτες καταναλωτές των περισσοτέρων μεγάλων πόλεων αλλά και των χωριών και μικρών οικισμών είναι ακατάλληλη και επικίνδυνη.

Συχνά αναφέρεται ο τύπος στην εμφάνιση συμπτωμάτων ασθενειών, γαστρεντερίτιδων κ.λπ., χωρίς να λαμβάνονται όμως υπόψη οι χρόνιες συσσωρευμένες βλάβες από συνεχή χρήση ακατάλληλου και επικίνδυνο ύδατος.

Παρατηρούμε δε από πλευράς πολιτείας, ότι δεν λαμβάνονται τα τελευταία 10 χρόνια ούτε προγραμματίζονται από κάποιους αρμόδιους μέτρα προστασίας και πρόληψης και συγχρόνως ουδεμία προσπάθεια καταβάλλεται ελαχιστοποίησης την κινδύνων και γενικότερα καμία προσπάθεια γίνεται ουσιαστικής βελτίωσης των συστημάτων υδρεύσεως και μέτρων προστασίας του παρεχομένου ύδατος στους καταναλωτές.

Το 2003 συνέταξα μελέτη “Επικινδυνότητος του ύδατος εν όψει προετοιμασίας τελέσεως των Ολυμπιακών Αγώνων 2004” και ταξίδεψα στο Βερολίνο προς τούτο, όπου ο καθηγητής Dr. Pieter Kreysing εφαρμόζει την πιο σύγχρονη μέθοδο απολυμάνσεως του ύδατος διά ηλεκτρολύσεως με άριστα αποτελέσματα απαλλαγής του ύδατος από παθογόνους παράγοντες και εξέδωσα βιβλίο με όλα τα στατιστικά στοιχεία και αποτελέσματα, παρουσιάζοντας αυτό σε Επιστημονική ημερίδα προς γνώση των αρμοδίων παραγόντων, χωρίς μέχρι σήμερα να έχω κάποια ανταπόκριση για περαιτέρω προτάσεις βελτίωσης της

υπάρχουσας καταστάσεως.

Οι πρόσφατες αλλεπάλληλες δειγματοληψίες ύδατος σε πολλές περιοχές της χώρας και μετά από αλλεπάλληλες χημικές εξετάσεις και αναλύσεις σε ειδικά εργαστήρια του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Αθηνών και Θεσσαλίας στα ειδικά τμήματα Χημείας, σύμφωνα με αποτελέσματα μετρήσεως, ύπαρξη χημικών ουσιών όπως Αρσενικού, Μαγγανίου, Αμμωνίου, νιτρωδών, χρωμίου, νιτρικών αλάτων και υπερβάσεις επιτρεπτών ορίων εντός ποσίμου ύδατος και ο χαρακτηρισμός εν συνεχεία ως μη πόσιμο σε πολλές περιοχές της χώρας, βάσει καταλόγων που ελήφθησαν από την Ειδική Νομική Υπηρεσία του τμήματος Ευρωπαϊκού Κοινοτικού Δικαίου, αποδεικνύουν και επιβεβαιώνουν τα αναγραφόμενα από τον υπογράφοντα, ο οποίος αποσκοπεί και επιδιώκει την βελτίωση των συστημάτων και δικτύων ύδρευσης και τον εκσυγχρονισμό αυτών σε πολλές περιοχές της χώρας, για παροχή καθαρού νερού, απαλλαγμένου από κάθε επιβάρυνση για μείωση της υπάρχουσας νοσηρότητας του πληθυσμού και αποτελεσματική προστασία της δημόσιας υγείας στη χώρα μας.

Σήμερα δεν έχουμε άλλη εναλλακτική λύση προστασίας και απαλλαγής επικινδυνότητας του πόσιμου ύδατος πλέον, αλλά να προτείνουμε στους καταναλωτές να λάβουν καθένας ξεχωριστά μέτρα προστασίας της οικογένειάς του με χρησιμοποίηση ως προτεινόμενης λύσης αξιόπιστων συσκευών καθαρισμού παρεχομένου ύδατος που αποδεδειγμένα να αφαιρούν τους επικίνδυνους παθογόνους παράγοντες και χημικούς ρύπους, μειώνοντας την επικινδυνότητα, ελαχιστοποιώντας τους κινδύνους, προστατεύοντας αποτελεσματικά την υγεία των παιδιών μας, της οικογένειάς μας και γενικότερα τη Δημόσια Υγεία.

ΣΧΕΔΙΟ ΠΑΡΑΚΜΗΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟ;

τι είναι η Ζειά και γιατί μας τη       στέρησαν

Κατά τις αρχές της δεκαετίας του 1920 ερευνητές διαπίστωσαν πως η καλή υγεία και μακροζωΐα των Ελλήνων, ωφείλετο στην σωστή διατροφή, της οποίας κύριο προϊόν ήταν το ψωμί από «Ζειά», ένα είδος δημητριακών, που μοιάζει πολύ, οπτικά, με το σιτάρι και με το οποίο διετρέφοντο ακόμη και στην αρχαιότητα, από την εποχή του Ομήρου.

Η διαφορά, σε επίπεδο υγείας, με το σιταρένιο ψωμί, είναι πως στο σιτάρι υπάρχει η γλουτένη και λείπουν πολλά θρεπτικά στοιχεία, ενώ στην Ζειά συμβαίνει το αντίστροφο. υπάρχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία,. χωρίς γλουτένη. Αυτή η πρωτεϊνική ουσία λειτουργεί σαν κόλλα, που συγκρατεί ενωμένα μεταξύ τους, τα μόρια των πρωτεϊνών, του εγκεφάλου, ιδιαίτερα της μνήμης και όχι μόνον. Έχει δε την ιδιότητα να δημιουργεί ισχυρή μεν μνήμη, αλλά σε περιορισμένη ποσότητα. σε πολύ λιγότερες εικόνες από το κανονικό απόθεμα που θα έπρεπε να συγκρατεί, δηλαδή έντονη μνήμη αλλά «φτωχή» σε όγκο,

σε ποσότητα. Αυτό συμβαίνει επειδή η γλουτένη συγκολλά περισσότερες πρωτεΐνες από το κανονικό, το δε αποτέλεσμα είναι η καταστροφή της φαντασίας και του δημιουργικού πνεύματος με τελική συνέπεια να καταστρέφει, έμμεσα και εγκληματικά, την υγεία, την πρόοδο και τον πολιτισμό του ανθρώπου.

Εκτός από την βλάβη στον εγκέφαλο και την μνήμη, επικολλάται και στα τοιχώματα όλων των αγγείων που διέρχονται, πεπτικούς σωλήνες, έντερα, φλέβες, αρτηρίες κ.λ.π., εμποδίζοντας έτσι την σωστή πέψη, την κυκλοφορία του αίματος, με τις ανάλογες επιβαρύνσεις στην υγεία, που πολλές φορές είναι τραγικές και ανίατες. Ουσιαστικά εμποδίζοντας την καλή υγεία, εμποδίζεται η πρόοδος ενός  πληθυσμού και διευκολύνεται ο έλεγχος αυτού από τους κυβερνήτες του.

Έτσι λοιπόν, αφαιρώντας από την διατροφή των Ελλήνων, την δεκαετία του ’20, την Ζειά και αντικαθιστώντάς την με σιτάρι συνέβησαν δύο πράγματα. Πρώτον υποβαθμίστηκε η υγεία τους και ανεκόπη η δημιουργικότητα και η πρόοδός τους, κάνοντάς τους ανίσχυρους, στις εξουσιαστικές πιέσεις, τόσον από τους εντός Ελλάδος εχθρούς της, όσον και από τους εκτός αυτής.

Δεύτερον, ενισχύθηκε αυτή η υποβάθμιση της Ελληνικής Κοινωνίας, αποστερώντας τον πληθυσμό από τις πολλές ευεργετικές ουσίες που εμπεριείχε η Ζειά και ήταν οι εξής:

Η συγκολλητική πρωτεΐνη της Ζειάς είναι πολύ αφομοιώσιμη από τον οργανισμό, ενώ η γλουτένη, ως πρωτεΐνη, αφήνει υπολείμματα στο κυκλοφορικό σύστημα (οι φλέβες και αρτηρίες βουλώνουν) με κινδύνους για αθηρωμάτωση, εγκεφαλικά κ.λ.π. Επί πλέον περιέχει, η Ζειά, άφθονη βιταμίνη C, πολλά ιχνοστοιχεία, το απαραίτητο και πολυτιμότατο αμινοξύ «Λυσίνη» που, σήμερα, αναγκαζόμαστε να το αγοράζουμε πανάκριβα ως συμπλήρωμα διατροφής.

Ακόμη τα πολύτιμα συστατικά της Ζειάς βοηθάνε στην απορρόφηση των άλλων θρεπτικών στοιχείων, καταστέλλουν τις φλεγμονές, που χρονίζουν στον οργανισμό, καταστρέφοντας τα κύτταρα, καταστέλλουν τα ένζυμα στα καρκινικά κύτταρα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και την μετάσταση του καρκίνου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα με την «λυσίνη» η οποία είναι βασικό στοιχείο στην βιοχημική λειτουργία του εγκεφάλου και πολλά ακόμη.

Να συμπληρώσουμε, δε, πως η νοστιμιά του ψωμιού από Ζειά είναι, ασυγκρίτως, καλύτερη από εκείνη του σιταρένιου ψωμιού. Και εδώ τίθεται το ερώτημα, πως καταργήθηκε η τόσο πολύτιμη, Ζειά από τις ποικιλίες των δημητριακών μας; Κατηγορήθηκε, συκοφαντήθηκε σαν ζωοτροφή και με πολλαπλές, επιτυχημένες δυστυχώς, προσπάθειες αντικαταστάθηκε με το σιτάρι, γιατί οι Έλληνες, τότε, δεν γνώριζαν ούτε τις βαριές συνέπειες της γλουτένης, ούτε τις πολύτιμες αρετές της Ζειάς.

Δύο σημαντικές, ακόμη, λεπτομέρειες: α΄ Την εποχή της κατάργησης της Ζειάς, περί το 1928, την Ελλάδα κυβερνούσε ο Ελ. Βενιζέλος. β΄ Το ψωμί από Ζειά το εισάγουμε, πανάκριβα, σήμερα από την Γερμανία με το όνομα

ΝΤΙΝΚΕΛ.

Πηγή: Περιληπτικό απόσπασμα από το βιβλίο,

του συγγραφέως Γεωργίου Αϋφαντή, «Ο Ιστορικός εμπαιγμός».

Βασίλης Νομικός-Διευθυντής ΣΠΑΥ

«Φυτέψαμε πάνω από 365.000 δένδρα στον Υμηττό»

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

3 ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2010

Συνέντευξη

στον Γιάννη Διαβάτη

Ο Σύνδεσμος Προστασίας & Ανάπτυξης Υμηττού (ΣΠΑΥ) λειτουργεί από το 1992,

αποτελούμενος από τους Δήμους Αγ. Παρασκευής, Χολαργού, Παπάγου, Ζωγράφου, Καισαριανής, Βύρωνα, Ηλιούπολης, Αργυρούπολης, Γλυφάδας, Βούλας, Βουλιαγμένης, Βάρης, Κρωπίας, Παιανίας και Γλυκών Νερών με σκοπό  την προστασία του ορεινού πνεύμονα της Αττικής. Ο ΣΠΑΥ διοικείται από

Διοικητικό Συμβούλιο (ΔΣ) 23 Δημάρχων και Δημοτικών Συμβούλων που εκπροσωπούν τους Δήμους τους με βάση την πληθυσμιακή αναλογία. Την  τρέχουσα περίοδο, Πρόεδρος του ΣΠΑΥ είναι ο Νίκος Χαρδαλιάς, Δήμαρχος Βύρωνα. Διευθυντής Προγραμμάτων του Συνδέσμου είναι ο Βασίλης Νομικός.

Κύριε Νομικέ, αρκετοί αναγνώστες μας έχουν ακουστά τον ΣΠΑΥ, όμως θα ήθελαν να γνωρίζουν περισσότερα για το έργο του.

Σας ευχαριστώ που μου δίνετε την ευκαιρία να μιλήσω για τις δράσεις του Συνδέσμου μας. Ο

ΣΠΑΥ υλοποιεί προγράμματα προστασίας του Υμηττού, μετά από έγκριση κατατεθειμένων

μελετών στις αρμόδιες Αρχές και εκτελεί έργα αναδασώσεων, δασικής αναψυχής,  καθαρισμούς, εύφλεκτης βιομάζας και κάθε είδους παρεμβάσεις, ήπιας μορφής. Η επίβλεψη υλοποίησης των έργων γίνεται από το επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό του Συνδέσμου και τις αρμόδιες αρχές της Πολιτείας. Επιδιώκουμε τη συμμετοχή των πολιτών και μαθητών σε πολλές δράσεις μας. Ειδικότερα, μέχρι σήμερα, έχουμε φυτέψει πάνω από 365.000 δέν-

δρα σε όλο τον Υμηττό από τα οποία, τα 65.000 φυτεύτηκαν στο πλαίσιο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης πολιτών και συμβολικών αναδασώσεων.

Έχετε αρμοδιότητες και στον τομέα της πολιτικής προστασίας;

Ο ΣΠΑΥ και τα στελέχη του συντονίζουν τις δράσεις των υπηρεσιών των Δήμων μελών για

δράσεις προστασίας και καταστολής. Παράλληλα, ο Σύνδεσμος συντονίζει επίσης τις δραστηριότητες των Εθελοντικών Ομάδων Δασοπροστασίας που δρουν στους Δήμους - Μέλη και μεριμνά για την εκπαίδευσή τους στη δασοπροστασία, στην πυρόσβεση, στην αντιμετώπιση έκτακτων καιρικών φαινόμενων και τις πρώτες βοήθειες. Γίνεται προσπάθεια για τον εξοπλισμό των εθελοντών, ιδιαίτερα για μέσα ατομικής προστασίας. Σήμερα  λειτουργούν στην περιοχή ευθύνης του ΣΠΑΥ δέκα Εθελοντικές Ομάδες Δασοπροστασίας με 400 μέλη που αφιερώνουν τον ελεύθερο χρόνο τους στη δασοπροστασία. Οι περισσότεροι εθελοντές είναι εκπαιδευμένοι και στην πυρόσβεση, από ειδικά στελέχη εκπαιδευτές του

Πυροσβεστικού Σώματος και με τα οχήματα που τους διαθέτει ο ΣΠΑΥ και οι Δήμοι, βοηθούν το Πυροσβεστικό Σώμα στο έργο της καταστολής. Κατά τη διάρκεια της αντιπυρικής  περιόδου, (Μάιος – Οκτώβριος), σε ενίσχυση των εθελοντικών ομάδων, προσλαμβάνουμε εποχικούς πυροφύλακες που φυλάνε επίκαιρα σημεία τις πρωινές ώρες.

Που βρίσκετε τους πόρους για να υλοποιήσετε τις δράσεις σας;

Η υλοποίηση των δράσεων μας χρηματοδοτείται από την ετήσια συνδρομή των Δήμων  μελών και επιχορηγήσεις της Πολιτείας. Με δεδομένη την πολιτική περικοπής δαπανών, οι χρηματοδοτήσεις μας για δράσεις Πολιτικής Προστασίας από την Πολιτεία, μειώθηκαν σε 80.000€ το 2010 από ένα εκατομμύριο ευρώ το 2009. Αναζητούμε πόρους μέσω Κοινοτικών προγραμμάτων για τη χρηματοδότηση των δράσεων μας.

 Σε ποια κοινοτικά προγράμματα συμμετέχει ο Σύνδεσμος;

Ο ΣΠΑΥ συμμετέχει και υλοποιεί εθνικά και κοινοτικά προγράμματα, όπως ΠΕΠ, ΘΗΣΕΑΣ, Κοινωνία της Πληροφορίας, MEDSPA, LIFE Environment, NATURA κλπ. Αυτή την περίοδο υλοποιεί με το Πανεπιστήμιο Πατρών, το ΤΕΙ Κρήτης και το Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο της Βόννης, πρόγραμμα που στόχο έχει να καταγράψει την πανίδα στον Υμηττό και να προτείνει μέτρα για την προστασία της στο πλαίσιο της διατήρησης της βιοποικιλότητας. Ο ΣΠΑΥ συμ-

μετέχει επίσης σε ευρωπαϊκό Consortium για τη βιοποικιλότητα, με εκπροσώπους πανεπιστημίων από την Πολωνία, Γερμανία και Πορτογαλία, εκπροσωπώντας την Ελλάδα. Το Consortium σχεδιάζει και διαμορφώνει ευρωπαϊκά περιβαλλοντικά προγράμματα προκειμένου να υιοθετηθούν και να χρηματοδοτηθούν κατ΄ ευθείαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για πιλοτική εφαρμογή τους στον Υμηττό. Η συγκεκριμένη μέθοδος αποτελεί νέο πρότυπο χρηματοδότησης και σ’αυτόν τον τομέα, ο ΣΠΑΥ πρωτοπορεί.